La production de miel pour la période des fêtes de Roch Hachanna est en baisse de 18% par rapport à l'an dernier.
100.000 pots de miel d'une valeur estimée 409.000 $ ont été produites cette année contre180.000 pots l'an dernier.
Le miel produit en Israël est exporté en Allemagne, en Belgique, au Canada, en France, en Grande-Bretagne, en Suisse et au Japon.
Le miel israélien est apprécié pour sa grande qualité.
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